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樓主: airsaill
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[高屏](屏東)美味的里港豬腳[複製鏈接]

gorillab 該用戶已被刪除
16
發表於 2014-4-23 11:21 AM|只看該作者
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比較喜歡萬巒的紅燒豬腳
吃起來又香又嫩阿~
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發表於 2014-7-27 03:10 PM|只看該作者
小弟不才

在這邊跟大家說說這一段~

趙文富是創始人

也是現在兩間店老闆的祖父

里港市區的兩家店是親戚~但是關係不好!因為搶生意的關係~

在轉角的那一家是老店~路邊的大停車場是他們的~

在下去一點點的是新店~停車場在茶魔飲料店旁的小巷子裡面~

兩家店賣的東西大同小意~就是水煮白豬腳+餛飩湯+麵等三樣主打的東西
...
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點評

airsaill 真的非常感謝您的說明,也真的跟您說的一樣,比如服務方面。搶生意撕破臉似乎已成常態,只是要消費時碰見搶客狀況,當下是感覺挺尷尬的說。  發表於 2014-7-28 08:37 AM
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devil19910307 該用戶已被刪除
18
發表於 2014-7-29 03:49 PM|只看該作者
我比較愛雲吞>豬腳,也許本身就不愛肥肉軟軟的口感吧~~

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發表於 2014-7-29 08:43 PM|只看該作者
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發表於 2014-7-29 09:54 PM|只看該作者
其實白煮的豬腳很多味素都放許多 吃多了會口渴 建議吃滷的




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peterwolves 該用戶已被刪除
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發表於 2015-7-12 11:27 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
呵呵~好奇妙啊!
里港(水煮), 萬巒(紅燒)
北德(水煮), 南德(燒烤)
豬腳果然是令人神迷的食物!
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kidhan33 該用戶已被刪除
22
發表於 2015-7-12 07:08 PM|只看該作者
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跟萬巒的口味不太一樣~這種水煮的也不錯~
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發表於 2015-7-26 02:47 AM|只看該作者
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上次去萬巒的海鴻豬腳!  只能說是我吃過最好吃的豬腳..

尤其搭配那醬汁真是
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發表於 2015-7-26 01:05 PM|只看該作者
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豬腳紅燒的就重口味

中藥清水燙的豬腳就是清淡口味配蒜泥醬

看天氣選擇吃哪一種

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發表於 2015-7-27 05:27 PM|只看該作者
水煮的 現在功夫 都差了
以前 水煮的 真的很好吃
現在都偷工
以前第一代在煮時
先要用六十度的水 煮個一小時
然後再去 煮!
現在好像把這個工省掉了




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funnle 該用戶已被刪除
26
發表於 2015-7-27 06:33 PM|只看該作者
水煮的豬腳
好不好吃就看它的沾醬了
不小心就會踩到雷
感覺還是吃萬巒的紅燒豬腳會比較保險一點
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發表於 2015-10-12 03:41 PM|只看該作者
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清水煮的豬腳不錯吃,沾大蒜醬油更是絕配,只是服務人員態度不是很積極,生意太好的關係嗎??
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  小學生(200/1000)

三井 花....14~

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發表於 2015-10-21 10:57 PM|只看該作者

\>_</哎呀....

看圖片....

好像還好而已~~
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pq212224 該用戶已被刪除
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發表於 2015-10-23 04:35 PM|只看該作者
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看起來不錯耶,有機會經過附近,就進去吃看看。
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  小學生(200/1000)

高雄牛奶

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發表於 2015-10-23 04:59 PM|只看該作者
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光看那蒜茸醬油就讓人流口水,其時豬腳要做得好還真不簡單,要Q彈不膩膠質豐富,這樣吃起來才痛快!





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