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樓主
發表於 2017-12-15 09:43 PM|顯示全部樓層
如果你沒有特別的狀況
一般來說的話是沒有規定的

因為蛋裡面除了膽固醇之外還有豐富的卵磷脂,這概念就像武俠小說中毒附近一定有解毒草的概念很像,那個卵磷脂親水親油,是血管的清道夫,幫助你把多餘的膽固醇代謝掉

以前會說怕膽固醇太高不能吃太多蛋,後來研究發現,卵磷脂足夠的話吃多少的膽固醇都不會影響健康

比膽固醇更可怕的是糖.........
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頭香
發表於 2021-3-29 10:18 PM|顯示全部樓層
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一般蛋裡面有卵磷脂成分幫助代謝膽固醇
每餐都吃1顆是沒問題的(腎功能異常的人請由醫生評估)
注意不要使用過多的油以及氫化油

隨便google都有醫院或診所相關衛教資訊


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