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[轉載] [家常料理]番茄燜牛肉[複製鏈接]

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發表於 2017-6-10 10:53 AM|顯示全部樓層
材料:牛腱肉1000克  番茄300克
配料:姜1塊
調料:料酒2勺     生抽2勺   糖1勺
做法:
1、把所有材料準備好。
2、姜去皮,切成大片,番茄洗乾淨,用開水燙一下外,剝去外皮切成塊。
3、牛腱子肉切成大塊(因爲燉的時間長,肉會縮小,而且有可能會碎,所以需要肉塊大些),最好保證每塊肉都有牛筋。
4、熱鍋下油,油燒至6成熱時放下姜片,中小火爆香。
...
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發表於 2017-11-6 10:08 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-1-26 08:37 PM|顯示全部樓層
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有點像燉牛肉的感覺
非常喜歡這種下飯的料理
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rfv5678 該用戶已被刪除
發表於 2018-5-5 07:54 AM|顯示全部樓層
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喔喔....這個看起來超好吃的.沒想到可以做成燴飯的感覺.看了就讓人胃口大開.夏天吃很棒~不會太油膩又下飯!謝謝分享~
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發表於 2018-5-6 06:26 PM|顯示全部樓層
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591468313 發表於 2017-11-6 10:08 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

剛開始學煮...生抽是什麼????

生抽也是醬油的一種,顏色比較淡也沒那麼鹹,大概就像是薄鹽醬油吧。




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發表於 2018-5-25 06:31 PM|顯示全部樓層
這道菜感覺對女生很好,番茄有茄紅素牛肉補鐵,常吃應該會臉色漂亮吧?
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